彩椒餐肉滑蛋

详细制作方法

SPAM®世棒®午餐肉罐头清淡味 100g
青椒 50g
红椒 50g
鸡蛋 2个
食用油 20g
盐 2g

做法

1. 将SPAM®世棒®午餐肉、青椒和彩椒切成小块;

2. 锅中加入植物油,把切成小块的SPAM®世棒®放入平底锅中煎至两面微黄变脆,盛出备用;

3. 将2个鸡蛋打散,打入较多空气,以保证鸡蛋的松软。蛋液倒入锅中,不要搅拌,等一分钟的样子翻动半凝结的鸡蛋,让未凝结部分留到锅底,同时保证鸡蛋不能变色。加入彩椒一起翻炒,等待鸡蛋完全凝结,马上关火;

4. 最后加入煎好的SPAM®世棒®午餐肉翻炒,撒上盐和胡椒,装盘即可。

 

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