麻辣鸡丝面

详细制作方法

兑水的酱油20ml(水和酱油比例为 2 : 1)
兑水调匀的四季宝®柔滑花生酱50g (水和酱的比例为 1.5 : 1)
小宽面条150g
麻辣酱15g
米醋5ml
香油5ml
糖5g
熟鸡丝35g
黄瓜丝20g
辣椒丝10g
绿豆芽10g

做法

1. 将面条摊散,取出放入沸水中煮熟;

2. 面条中淋油,放入大的器皿中,将面条挑起尽快冷却,直至表面稍硬;

3.将调好的四季宝®花生酱加入辣酱调和;将辣椒切丝和绿豆芽放入沸水中焯烫一下,捞出沥水备用,黄瓜切丝。;

4.将面条盛入碗中,加入调和好的四季宝®花生酱和酱油、醋、香油和糖等调料,再加上辅料搅拌即可。 

 

小贴士:四季宝®柔滑花生酱醇厚香味正好和麻辣酱与醋的组合成为了一个完美的搭配,一香一辣,对于一碗鸡丝凉面所需要的调味是最好的选择。