碳烧猪排
详细制作方法
荷美尔®经典碳烧猪排 1块 |
荷兰豆 30g |
红、黄绿菜椒 各30g |
鲜百里香 6g |
大藏芥末籽 1勺 |
柠檬角 2角 |
盐 5g |
油 25ml |
做法
1、将荷兰豆和红、黄、绿彩椒分别洗净,荷兰豆放入滚水中焯熟,捞出备用;红、黄、绿彩椒切成大片,备用;
2、锅中倒入油,放入切好的三种彩椒片和百里香煎上色,撒上盐盛入烤盘中,放入烤箱将其烤熟取出;
3、中火烧热扒锅,倒入适量油,将荷美尔®经典碳烧猪排放入煎至全熟,盛出;
4、将焯熟的荷兰豆放入盘中,烤好的红、黄、绿彩椒片叠摞在一起码放在荷兰豆旁,煎好荷美尔®碳烧猪排搭放在荷兰豆旁,再配上大藏芥末籽和柠檬角即可。